공갈못의 숨은 보석! 엄마 손맛 가득한 '찐 집밥' 한식 뷔페[상주 공검한식뷔페]

상주시 공검면

얼마 앞서 상주 쾌재정 바위글씨를 처음으로 발견했던 그날이었어요. 아침밥도 거르고 상주 곳곳을 다니며 촬영을 하고 돌아가는 길에 잠깐 공검지(옛 공갈못)에 들렀답니다. 

공갈못 옛 터 표지석

상주 공검지(恭儉池)는 단순한 저수지를 넘어, 우리나라 고대 수리시설의 역사와 독특한 호수문화를 품고 있는 매우 뜻깊은 명소랍니다. 김제 벽골제, 제천 의림지 등과 함께 '삼한시대' 저수지로 추정되기도 한 굉장히 오랜 역사가 깃든 곳이지요.

상주 공검지(공갈못)

공검지는 '공갈못'이란 옛 이름도 있지요. 여기에 얽힌 이야기도 꽤 남다르지요. 공갈못 이야기는 이다음에 따로 소개하기로 하고요. 오늘은 공갈못 둘레에서 우연히 들르게 된 밥집이 있어 소개하려고 합니다.

공검저수지를 둘러보고 다시 구미로 돌아가려고 차에 탔는데, 안 그래도 밥때를 넘겨서 배가 무척 고프더군요. 여기에서 마땅히 밥집도 없을 것 같고 집으로 가서 먹자! 하고 가려고 했지요. 그때 눈에 들어온 간판이 하나 보입니다.

상주 공검한식뷔페

오오~! 한식뷔페집입니다. 
큰 기대 없이 문을 열고 들어선 그곳에는, 예상치 못한 보물 같은 '찐 집밥' 성찬이 기다리고 있었습니다. 와우~!

들어서자마자 오른쪽으로 이런저런 반찬들이 쫙 깔려있는데, 하나 같이 우리가 좋아하는 음식입니다. 
손수 담근 배추김치, 버섯볶음, 도라지 무침, 샐러드, 등등등

더운날, 시원한 국물이 입맛이 확 당기게 만드네요.
오이가지냉국, 시원한 콩나물국, 우무콩국도 있어요.

도토리묵, 삼색콩나물, 어묵, 무생채, 브로콜리, 헉~! 얌전하게 말은 달걀말이도 있어요.
한식뷔페 가서 달걀말이 있는 건 처음 봅니다. ^^

돼지불고기도 있고요.

밥도 쌀밥과 보리밥이 따로 있지요.

밥값은 일반 기준으로 1만 원입니다.

아, 밥값은 선불입니다. 
게다가 현금은 1천 원 깎아주시더라고요. 대박~!

공검한식뷔페

밥집 안은 그리 넓은 곳이 아니고 소박한 곳이네요. 그런데 손님이 꽤 많습니다. 밥때가 넘은 시각인데도 말이에요.

밤 좀 보세요. 보리 잡곡밥인데 무척 찰지고 구수하게 보입니다. 

한식뷔페, 무척 오랜만인데, 오늘 벌써부터 과식할 것 같은 예감~! 하하하~

반찬들이 간이 세지 않아서 조금 넉넉하게 먹어도 참 좋더라고요. 비주얼도 그렇지만 먹어보니, 정말 찐 집밥이 맞네요.

시원한 콩나물국은 맛이 아주 깔끔했어요. 그리고 오늘 정말 맛나게 먹은 오이가지냉국입니다.

무척 오랜만에 먹어보는 가지냉국입니다. 두 그릇 가져다가 먹었어요. ^^
 
나중에 집에 가서 이 맛이 그리워 손수 해먹어봤는데...................... ㅠㅠㅠ
이 식감을 따르지 못하더군요. 가지를 살짝 데쳐야 하는 건데 너무 푹 익혔다는 느낌이....
아무튼 한동안 이집 오이가지냉국이 자꾸만 떠오르더군요.

깔끔하고 맛난 집밥을 한 상 가득 차려놓고 먹는 기분이었어요.

셀프라면

아, 그리고 이건 셀프라면인데요. 밥을 워낙 맛나게 먹어서 라면까지는 먹을 수 없어 다른 손님이 끓이는 라면을 사진만 찍었어요. 

셀프로 라면을 끓여 먹을 수 있는 머신도 있고 재밌네요. 이런 풍경은 처음 봤어요. ^^

밥때를 넘겨 배가 고프기도 했지만 정말 맛있게 먹었답니다.

시골마을인데도 마을 분들이 편하게 자주 들러 먹는 그런 밥집이었답니다. 그야말로 현지인 찐맛집이었요.

이제 상주 공검지 둘레에 가면 믿고 가서 먹을 수 있는 찐맛집 하나를 찾아서 무척 행복하네요. 
 

상주 공검지(공갈못) 맛집

공검지 현지인 찐맛집

상주 공검한식뷔페

한빛이 적극 추천합니다~!!!

하나 더! 토요일은 쉽니다.
영업시간은 10:30~14:30까지

 

공검한식뷔페경북 상주시 공검면 비재로 1348

 
상주 공검지(공갈못)와 가까운 곳에 홍길동전보다 100년 앞선 한글소설 [설공찬전]을 썼던 '상주 쾌재정'도 있고요. 이안천 풍경길도 있습니다. 함께 둘러보고 공검면에 있는 공검한식뷔페에서 점신 한 끼, 어떠세요?
아참, 사장님 손맛이 정말 좋고요. 무척 친절하시더군요. 
 
★ 아래는 공검한식뷔페 둘레에 있는 가볼 만한 곳입니다. 함께 둘러보면 참 좋아요~! ★
 
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