[구미 형곡동 맛집] 스시모리! 25년 이상 초밥 전문가가 만들었다! 퀄리티가 다르네!

구미 형곡동 스시모리

저도 초밥을 참 좋아하지만, 남편은 정말 초밥 킬러(?)랍니다. 회전초밥 집에 가서 먹으면 접시가 순식간에 높다랗게 탑을 쌓곤 하지요.
이번에는 아주 맛있는 초밥을 먹었네요. 바로 구미 형곡동에 있는 <스시모리>에 갔지요. 예전부터 몇 차례 포장을 해 와서 먹어 봤기 때문에 그 맛을 아주 잘 안답니다.

차림표를 살펴봅니다.
크게 세트 메뉴와 단품 메뉴, 그리고 저녁 메뉴로 회가 따로 있지요.
우리는 모듬초밥 세트를 시켰어요.

조명이 퍽 분위기 있습니다.

스시모리는 홀에 테이블이 4개쯤 있고

Bar도 따로 있어 혼자 온 손님들은 주로 거기에서 식사를 하더군요. 혼밥도 얼마든지 할 수 있는 곳이랍니다.
서빙을 담당하는 직원이 꽤 살갑고 친절하더군요. 말투가 무척 부드러운 분이라서 참 기분 좋게 하더군요.

모듬초밥 세트에는 초밥과 작은 우동, 샐러드, 튀김이 함께 나옵니다.
상을 받았을 때,

우와~!!! 맛있겠다~!!!

저절로 탄성이 나오더군요.^^

모듬초밥 세트는 모두 10ps인데요.
광어, 연어, 소고기, 생새우, 자숙새우가 모두 2ps씩 나온답니다.
실제로 먹어보니, 식감이 정말 쫄깃합니다. 그만큼 싱싱한 활어를 가지고 초밥을 만들었다는 반증이지요. ^^

진짜 맛있어요. ^^
연어 초밥도 정말 신선하고 입에 살살 녹더군요.
가끔 초밥집에 가면, 밥 양은 많고 정작 활어는 아주 가늘고 조그맣게 썰어 올려 나오는 곳이 있더군요.
여기 스시모리는 초밥을 만들 때 밥 양은 적게, 활어는 길게~ 게다가 신선하기까지 하니 더욱 맛있었답니다.

튀김은 뭐 말할 것도 없어요. 바삭하고 진짜 고소했어요.

우동

신선한 샐러드까지...
어느 것 하나 빼놓지 않고 다 맛있어서 입이 무척 즐거웠답니다.

맛있는 초밥을 맛나고 푸짐하게 먹고 정말 기분이 좋네요.
초밥을 정말 좋아하는 울 남편도 완전 행복하다고 말하네요. ^^

아 참, 여기 스시모리 사장님은 무려 25~27년 초밥 전문 경력자랍니다. 그러니 역시 믿을 만해서 정말 좋답니다.
초밥 전문가가 좋은 재료로 맛있게 만들어주니 그 맛은 뭐.......... 말 안 해도 아시겠지요?
실제로 손님들이 가장 먼저 알아봅니다.
오전 11시 50에 문을 여는데, 우리 말고도 벌써 두 테이블이나 와서 기다리고 있었고요. 꾸준히 이어서 손님이 들어와서 Bar까지 꽉 찼답니다. 점심시간에는 바깥 벤치에서 대기하는 손님도 많다고 하네요.

맛있는 초밥이 생각날 때엔 구미 형곡동 <스시모리>에 가보세요. 절대로 후회하지 않을 겁니다. ^^

♧ 형곡동 스시모리는?

♣ 영업시간 : 화~토 11:50 - 21:00

♣ 브레이크 타임 15:00 - 17 : 30

♣ 라스트 오더 20: 30

♣ 정기휴무 매주 일, 월

♣ 어디? : 경상북도 구미시 형곡로 162

☎ 전화번호 : 054-452-5599